「日立の冷蔵庫は鮮度が長持ちすると聞くけど、実際の評判はどうなの?」
「高い買い物だから、音や使い勝手で絶対に失敗したくない……」
冷蔵庫は一度買うと10年は使う家電。だからこそ、メーカーごとの特徴やリアルな口コミを知らずに選ぶと、後々「使いにくい」と後悔することになりかねません。
この記事では、日立の冷蔵庫に関する膨大なレビュー・口コミ・評判を徹底分析しました。日立独自の「真空チルド」や「まるごとチルド」の実力、そして意外と知られていないデメリットまで包み隠さず解説します。
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※2026年1月30日 記事の内容を最新の情報に更新しました。
日立の冷蔵庫の特徴と評価される理由
日立の冷蔵庫は、家電量販店やECサイトのランキングでも常に上位を争う人気メーカーです。なぜこれほど多くの人に選ばれているのか、その核となる3つの技術について解説します。
1. 冷蔵室全体がチルドルーム「まるごとチルド」
従来、冷蔵室の温度は約3~5℃が一般的でしたが、日立の「まるごとチルド」搭載機種は、冷蔵室全体を約2℃の低温かつ高湿(湿度約80%)に保ちます。
- 週末に作った作り置きが菌の繁殖を抑えて長持ちする
- サラダやチーズをラップなしで一時保存しても乾燥しにくい
- 温かい鍋も、少し冷ませば(50℃以下)そのまま入れられる
2. 酸化を抑えて鮮度を守る「真空チルド」
日立の代名詞とも言える機能が「真空チルド」です。小型の真空ポンプでルーム内の空気を抜き、約0.8気圧の真空環境を作ることで食品の酸化を防ぎます。
- 刺身や生肉の変色・乾燥を抑える
- 肉や魚から出るドリップ(旨味成分)の流出を抑制する
- 既に開封したハムやチーズの鮮度もキープできる
3. 眠らせるように保存「新鮮スリープ野菜室」
下段(または中段)の野菜室には、野菜の呼吸活動を抑えて眠らせるように保存する「プラチナ触媒」を採用しています。炭酸ガスの濃度を高めることで、野菜の栄養素の減少を抑え、シャキシャキ感を長期間維持します。

【良い口コミ】日立の冷蔵庫の高評価レビュー
実際に日立の冷蔵庫を使用しているユーザーの声を調査し、特に評価が高かったポイントをまとめました。
食材が腐りにくく、食品ロスが減った
「まるごとチルド」や「真空チルド」の効果を実感する声が圧倒的に多いです。
- 「葉物野菜が1週間経ってもシャキシャキで驚いた」
- 「お肉を冷凍しなくても数日持つので、解凍の手間がなくなって夕食作りが楽になった」
- 「ケーキなどの匂い移りしやすいものも美味しく保存できる」
棚の高さ調整と収納力が優秀
日立の冷蔵庫は、棚の高さを変えられる範囲が広く、使い勝手が良いと評判です。
- 「強化ガラス棚なので、大きな鍋を置いてもたわまないし、汚れても拭き取りやすい」
- 「左右に分かれている棚を調整すれば、一升瓶や背の高い麦茶ポットも手前に置ける」
薄壁化技術による大容量
日立は独自の断熱材技術で壁を薄くしており、本体サイズは同じでも庫内容量が広いのが特徴です。
- 「マンションの狭いスペースにも入るのに、以前の冷蔵庫よりたくさん入る」
- 「幅65cmでこの容量は他社にはなかった」
【悪い口コミ】日立の冷蔵庫の低評価・デメリット
購入後に後悔しないためには、メリットだけでなくデメリットもしっかり把握しておくことが重要です。ネガティブな口コミについても正直に分析します。
タッチパネルの反応と操作性
近年のモデルはドア面にタッチパネル操作部がありますが、これに関する不満が見られます。
- 「手が濡れていると反応しにくい時がある」
- 「ドアを開けている最中は操作できないのが地味に不便」
ガラスドアにマグネットがつかない
これは日立に限りませんが、おしゃれなガラスドアモデル(クリスタルドア)は、前面にマグネットがつきません。
- 「学校のプリントやキッチンタイマーを貼れなくて不便になった」
- ※側面にはマグネットがつくため、サイドを活用する人が多いようです。
野菜室の位置(真ん中ではない)
日立の主力モデルは「真ん中が冷凍室」です。他社(東芝など)から乗り換えた人からは戸惑いの声もあります。
- 「野菜を毎日使うので、一番下だと毎回かがむのが腰にくる」
- 「重い野菜(キャベツや白菜)を取り出すのが少し大変」

他社メーカー(パナソニック・三菱)との比較
「日立と他社で迷っている」という方のために、ライバルとなるパナソニック、三菱電機との違いを比較表で整理しました。
| メーカー | 日立 (HITACHI) | パナソニック (Panasonic) | 三菱電機 (Mitsubishi) |
|---|---|---|---|
| 最大の特徴 | まるごとチルド 真空チルド |
はやうま冷凍 微凍結パーシャル |
切れちゃう瞬冷凍 氷点下ストッカー |
| 冷蔵室 | 棚全体がチルド温度 鮮度保持最強 |
コンプレッサーを最上部に配置し 最上段奥まで広々使える |
棚の高さを変えにくいが 整理整頓はしやすい |
| 野菜室 | 新鮮スリープ野菜室 (主に下段) |
Wシャキシャキ野菜室 (真ん中・下段選べる) |
朝どれ野菜室 (真ん中タイプあり) |
| おすすめな人 | 作り置きが多い 生鮮食品をよく買う |
冷凍活用・時短調理 最上段も有効活用したい |
冷凍肉を解凍なしで使いたい 部屋ごとに独立させたい |
結論: 生鮮食品の鮮度維持や、冷蔵室全体の使いやすさを最優先するなら、日立が一歩リードしています。
日立の冷蔵庫のおすすめモデルと選び方
日立の冷蔵庫はシリーズによって機能が異なります。あなたのライフスタイルに合わせた選び方をご紹介します。
1. 最上位フラッグシップ「HX・HW」タイプ
「まるごとチルド」「真空チルド」「新鮮スリープ野菜室」のフル装備。スマホ連携や、HXには「冷蔵庫カメラ」も搭載。
おすすめな人
- 機能に妥協したくない人
- まとめ買いや作り置きを頻繁にする人
- 最新の「冷蔵庫カメラ」で買い忘れを防ぎたい人(HXのみ)
2. 野菜室重視の「KWC」タイプ
「まんなか野菜」レイアウトを採用。冷凍よりも野菜の出し入れ頻度が高い家庭向け。
おすすめな人
- 毎日自炊で野菜をたっぷり使う人
- 腰への負担を減らしたい人
3. コスパ重視の「H」タイプ・シンプルモデル
真空チルドなどの一部高機能を省き、価格を抑えたモデル。基本性能は十分高い。
おすすめな人
- 予算を抑えたいが、日立のブランド力は欲しい人
- 複雑な機能は使いこなせないという人

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よくある質問(Q&A)
購入前に解決しておきたい疑問をQ&A形式でまとめました。
必ずしも故障ではありません。真空チルドはドアの開閉直後や除霜運転中など、真空にならないタイミングがあります。また、パッキンにゴミが挟まっていると真空になりにくいため、定期的にお手入れをしてください。レバーが重く感じるなら真空状態になっています。
特定の期間やモデルで基盤トラブル等の口コミが散見されることはありますが、統計的に日立が他社より壊れやすいというデータはありません。むしろモーターやコンプレッサーの自社技術を持っており、耐久性には定評があります。万が一に備え、購入時は5年や10年の長期保証への加入を強く推奨します。
必須ではありませんが、あると便利です。スマホアプリ「日立冷蔵庫コンシェルジュ」を使えば、ドアの閉め忘れを通知したり、離れた場所から運転状況を確認したりできます。特に「食材管理機能」は、賞味期限切れを防ぐのに役立ちます。
まとめ:日立の冷蔵庫は「食生活を豊かにしたい人」におすすめ
日立の冷蔵庫についての口コミ・評判、そして選び方について徹底解説しました。最後に要点を振り返ります。
- 鮮度保持が最強:「まるごとチルド」「真空チルド」で、作り置きや生鮮食品が驚くほど長持ちします。
- 使い勝手が良い:棚の配置換えや、鍋ごと保存ができる柔軟性が魅力です。
- デメリットも理解する:野菜室の位置やタッチパネルの操作感など、自分の生活スタイルに合うか確認が必要です。
日立の冷蔵庫は、単に冷やすだけでなく、「食材を美味しく保つ」「家事の時間を短縮する」という価値を提供してくれます。共働きで忙しいご家庭や、料理にこだわりたい方にとって、これ以上ないパートナーとなるでしょう。
ぜひ、あなたにぴったりのモデルを見つけて、毎日の食卓をより新鮮で楽しいものにしてください。
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参考)「日立」公式サイト

